Horeca

Misset Horeca Hotel

‘Een decentraal bedrijf kan geen jaknikkers gebruiken’

Geboren boven het restaurant van zijn ouders en opgegroeid tussen de koks. Het heeft hem gevormd tot de hotelier die hij nu is. Bas Tolmeijer, directeur van Apollo Hotels & Resorts, houdt van simpel en no-nonsense en heeft het niet zo met bureaucratie. [pdf]