Misset Horeca
Gastvrijheid volgens Richard Ekkebus
De goedlachse chef Richard Ekkebus heeft een duidelijke mening over alles. Ook over gastvrijheid en dus mag hij niet ontbreken in onze rubriek At your service. Misset Horeca sprak hem via Skype over linkshandigen, zijn goede vriend Joop Braakhekke en te kleine porties. [pdf]